Hotel Anantaya Resort & Spa **** , Srí Lanka

Ahungalla je malé pobřežní město nacházející se v okrese Galle na jižní straně Srí Lanky. Od hlavního města Colomba je vzdálené cca 76 Km, od města Galle pak cca 40 Km, z letiště je doba transferu cca 2,5 hodiny. Je známé především svou písečnou pláži se širokým pásmem palem, průzračné moře je vhodné pro vodní sporty a surfovaní. Největší a neznámější stavbou ve městě je luxusní hotel Heritance Ahungalla – navrhl ji významný srílanský architekt Geoffrey Bawa a hotel byl postaven v letech 1979-1981. Nachází se zde i druhá nejstarší budhistická škola na Srí Lance. Najdete zde i několik restaurací, barů a obchodů se suvenýry.

Největší město, nacházející se na západním pobřeží Sri Lanky, je známé především jedním z největších a nejdůležitějších přístavů v Indickém oceánu a je také středem obchodního dění s množstvím administrativních budov. Najdete zde také budovy a ruiny z koloniální doby, které Vám přiblíží historii tohoto multikulturního města. Za návštěvu jistě stojí hinduistický klášter či buddhistický chrám.

Anantaya Resort & Spa Chilaw, zastrčený v půvabném pobřežním městě Chilaw, nabízí útočiště, které je surreálně umístěné s měkkou písečnou pláží na jedné straně a okouzlující lagunou na druhé straně. Resort má k dispozici 87 pokojů (Superiror, Deluxe, Premium, Apartmá, Vodní vily), jejichž součástí jsou: klimatizace, vlastní sociální zařízení, vysoušeč vlasů, WiFi, telefon s IDD, televizor se satelitními kanály, digitální trezor, minibar, set na přípravu čaje, balkon s výhledem na moře, vodní vily mají navíc soukromé jacuzzi.V resortu najdeme velký plavecký bazén, tělocvičnu, , vlastní Wellness lálzně, hřiště na plážový volejba, badminton, půjčovnu kol, beach cricket, jízdu na lodích, vodní aerobik nebo jógu. Má celkem 2 restaurace (The Ocean a The River – a la carte) a dva bary (Lounge bar a Mangrove – pool bar), dále k dispozici 24 hod. recepce, konferenční místnosti a resort také nabízí uspořádání svatebních obřadů.

Kuchyně na Sri Lance nabízí plno gurmánských specialit a lahůdek. Skládá se z ovoce a zeleniny, kokosových ořechů, mořských plodů. Tamní speciality ovlivnily národy, které měly se Srí Lankou co do činění. Byli to Arabové, Indové, Holanďani či Angličané. Vliv jednotlivých kuchyní se dodnes promítá v pokrmech domorodců a tvoří zajímavé směsi chutí. Hlavní vliv má pochopitelně kuchyně indická, v mnoha ohledech jsou obě kuchyně totožné.